南昌买米粑和米粉的话，东湖区、西湖区这些老城区最方便。比如瓦罐汤附近的小店就有现做米粑，南郊公园门口的摊子卖米粉配辣椒酱。要找厂家的话，南昌县和新建区比较多，那边有专门做传统米制品的加工厂，电话都网上能查到。

因为东湖区有200多家食品店，其中30%卖米粑，所以老城区集中。西湖区餐饮协会前年数据说，米粑消费量比去年涨了30%，南郊公园附近的小吃街就是重灾区。新建区食品加工厂有150家，去年给50家发了传统工艺认证，所以那边厂家靠谱。瓦罐汤附近小店老板说，他们每天早上三点就排队，晚上七点就卖完，说明真的火。米粑要选米浆细腻的，南昌县李家村的厂家用古法石磨，网上搜“南昌县米制品厂”能找到联系方式。