土豆豆角茄子先熟顺序是土豆先熟，豆角次之，茄子。先放土豆再豆角茄子。

因为土豆生长周期最短，一般20-30天就能收成，豆角需要25-35天，茄子则要30-40天。比如种土豆时先放土，等土豆长到拳头大再放豆角种子，等豆角藤爬满架再移栽茄子苗。数据说土豆比豆角早熟5-10天，比茄子早10-15天。种菜得按时间排队，先种生长快的，后面才轮到长的慢的。要是先放茄子，它占着地，土豆豆角根本长不出来。就像赶集先买馒头再买包子，不能反过来。