衡阳的美食必须得打卡，特别是南岳路的鱼粉店和解放路的米粉店，老饕们都知道。鱼粉汤底鲜得眉毛掉，米粉滑溜溜的配剁椒肉末特别下饭。西园夜市的糖油粑粑特别香，刚出锅的脆脆的，人均10块能吃到撑。还有回春堂的卤菜配酸萝卜，酸得开胃。这些店都是本地人常去的，游客也挤破头，手机导航搜“衡阳必吃”直接跳出来。

为什么选这些店呢？因为它们既有本地特色，又符合游客口味，而且价格亲民。比如南岳路鱼粉店，前年接待游客超50万人次，大众点评评分4.8分，评论数破万条。解放路米粉店连续三年入选“湖南十大米粉名店”，每天出摊200份。糖油粑粑摊主老张说，去年国庆单日卖掉3000个。数据说话，游客量+好评率+回头客率，这三样指标这些店全占全。而且这些店都开在老城区，比如南岳路、解放路、西园夜市，游客必经之路，手机导航一搜就到，不用跑太远。老饕们常去，游客也常去，本地人和外地人都能找到合口味的，这才是衡阳美食的底气。