学做白糕其实挺简单的 首先可以上抖音看视频教程 现在很多人都在发这种小点心做法 然后去淘宝搜白糕原料包 直接跟着买材料就行 再就是去线下烘焙店当学徒 师傅手把手教肯定快一些 书里头也有步骤图 但得找老字号出版的教材才行

其实选线上教学更靠谱 因为现在手机用得多 年轻人习惯刷视频 前年抖音美食类视频播放量有800亿次 数据显示有37%用户通过短视频学做点心 其中白糕教程点赞量最高的是某位面点师账号 她的5分钟视频有28万点赞 比传统面点学校报名人数还多 现在报线上课平均只要99块就能学30种点心 而线下培训光材料就要花200多块 更别说还要排队等位置了 像我之前试过报个线下班 结果等了两周才轮到实操课 做出来的白糕还总发硬 现在跟着视频教程边看边做 反倒省事多了