地瓜粉团是福建、广东这些地方常吃的传统小吃，用红薯磨成粉做皮包着馅料蒸熟。它热量确实比较高，因为红薯本身糖分和淀粉含量多，100克粉团大概有300大卡左右，相当于半碗米饭。要是加了花生、芝麻这些高油高糖的馅料，热量还能翻倍。

为啥说地瓜粉团是福建广东特产呢？首先这俩地方盛产红薯，种地瓜的农户多，原料供应充足。福建闽南地区有清明吃粉团的习俗，广东潮汕人爱用红薯粉做粿条，时间久了就形成了固定吃法。数据上有个对比，福建漳州大前年统计显示，当地粉团作坊有1200多家，年产量超10万吨。热量方面，中国食物成分表2022版记载，100克红薯粉团含碳水62克，脂肪6克，热量约320大卡，比普通馒头高20%。要是包花生馅的话，每份多加30克花生米，热量直接涨到450大卡，相当于跑完半马拉松消耗的卡路里。不过要是用杂粮粉做皮，加点南瓜泥，热量还能降点。但这玩意儿还是属于高热量小吃，吃的时候要注意控制量。