aca烤箱先调温度再放食材烤东西要记住预热别偷懒。比如烤蛋糕得先开烤箱调到180度等五分钟让箱子里热均匀了再放进去。烤肉要分两次调温度先200度烤十分钟再调到220度再烤十分钟这样肉才不会外焦里生。烤完东西得等十分钟再开箱拿东西因为温度降得慢。

为什么这么用呢？aca官方说明书写预热要十五分钟但实际测试发现预热十分钟温度就能达标省了五分钟。烤蛋糕如果直接放进去温度不均匀表面会硬中间湿。aca烤箱温度有±5℃误差比如设定200度实际可能195-205度所以分阶段调温能补这个差值。实验数据表明分两次调温的烤肉熟度比一次调温的均匀度高出23%（aca实验室前年测试报告）。烤完等十分钟再开箱是怕热气突然散掉让食物表面塌陷。比如烤曲奇等五分钟再拿出来的成功率比马上拿高40%（用户反馈统计）。