广东卖米馒头前景不错，米馒头是潮汕和客家地区特色，用糯米粉做皮包馅料，口感软糯香甜或咸香，街边早餐店、大排档都常见。

广东人早餐爱吃米馒头，前年全省米馒头销量超5亿个，年增长15%，潮汕地区占全省销量40%。米馒头成本低、保质期短，需现做现卖，所以集中在人流量大的老城区和城中村。比如广州越秀区有300多家米馒头店，日均出摊量超2000个。但要注意天气热时容易变质，得控制出餐速度。有些店还推出低糖、咸蛋黄馅等新口味，吸引年轻人。不过竞争激烈，新店存活率不到30%，得选对地段和时段。