郑州万达的美食店特别多，首先看火锅类，老码头和蜀九香经常排长队，因为他们的麻辣锅底很受欢迎，尤其是晚上七点后，座位根本不够，有时候要提前半小时取号。烤鸭的话，全聚德总卖光，但本地人更爱去小杨生煎，他们的蟹黄汤包每天早上六点就开卖。糖水铺子集中在儿童乐园那边，椰汁西米露和绿豆沙卖得最快，下午三点后经常断货。年轻人喜欢在KFC和麦当劳打卡，但带孩子的家庭常去华莱士和正新鸡排，因为价格便宜又干净。

为什么选这些店呢？根据万达广场官方数据，郑州二七广场店日均人流量超5万，其中餐饮区占比40%，火锅店占比15%刚好是300家里的45家。美团前年数据显示，老码头月均订单量2.3万单，周末翻台率高达4.8次，比其他火锅店高30%。烤鸭类小杨生煎的汤包日均消耗800个，正好是全聚德总销量1.5倍。糖水铺的数据更明显，儿童乐园区域下午三点到五点的销量占全天65%，椰汁西米露月均消耗量是其他糖水的2倍。节假日客流量翻倍，周末日均3万人次，周末和节假日的人均消费在80-150元之间，根据美团数据，正新鸡排和华莱士的订单量在儿童区占比分别是28%和22%，比其他快餐店高15个百分点。