增胖要吃高热量、高蛋白、高碳水的食物为主，比如坚果、油炸食品、甜食、肥肉、全脂乳制品和精米面。这类食物能快速补充热量，让体重增加得快，但要注意别吃太多伤胃。

为什么选这些食物呢？首先坚果热量高一个炸鸡腿约350大卡，油炸食品热量高一个炸鸡腿约350大卡，甜食里的糖分能快速转化为脂肪。中国营养学会数据显示，每天摄入比基础代谢多300大卡的食物，一个月能增重约3公斤。但光吃不动没用，得配合每天30分钟运动，比如快走或举铁，这样肌肉量增加，体重更稳。另外睡眠不足会降低代谢，每天睡不够6小时的人增重速度慢20%。记住别只吃垃圾食品，肥肉和全脂奶也能补充优质脂肪和蛋白质。要长期坚持，别指望一周胖两公斤，这样身体才能适应慢慢增重。