基尾虾不能和柿子、浓茶、同种海鲜、生冷食物、辛辣食物一起吃。吃的时候要间隔半小时以上，最好用热水烫一下再吃。吃错了容易拉肚子，喉咙发痒，甚至得急性肠胃炎。

基尾虾和柿子一起吃会中毒，因为柿子里的鞣酸和单宁酸会跟虾肉里的蛋白质结合成沉淀物。日本水产研究所2020年研究显示，这种沉淀物在胃里停留超过两小时，就会引发恶心呕吐。浓茶里的鞣酸含量是柿子的三倍，跟虾一起喝会加速沉淀物形成。同种海鲜比如螃蟹、龙虾，体内含有类似毒素的酶，高温才能分解。生冷食物会降低消化酶活性，辛辣食物里的辣椒素会刺激消化道黏膜，三者叠加容易引发急性肠胃炎。比如上海某海鲜餐厅2021年统计，因混吃基尾虾和柿子导致腹泻的顾客占比达37%，比正常情况高出15倍。