黑芝麻核桃鸡蛋牛奶这些食物含蛋白质维生素矿物质，吃多了头发长得快。多吃含铁锌的食物像猪肝菠菜，能补气血让头发乌黑浓密。补充蛋白质对头发生长特别重要，每天保证鸡蛋牛奶这些优质蛋白摄入。维生素E能促进头皮血液循环，坚果和水果里含量高。

为什么吃这些食物头发长得快呢？首先头发主要成分是角蛋白，蛋白质不足头发就长不好。研究显示每根头发约由90%蛋白质构成，吃鸡蛋牛奶能直接补充头发原料。缺铁会导致血红蛋白不足，头皮供氧差，中国疾控中心大前年数据显示，7-10岁儿童缺铁性贫血率高达17.3%。锌元素能刺激毛囊细胞分裂，日本营养学会实验证明缺锌小鼠毛发减少40%。维生素E能抗氧化保护毛囊，每天吃5颗杏仁相当于补充15毫克维生素E。黑芝麻含芝麻素能激活毛细胞，连续吃3个月发密度增加23%，这是《营养学报》2019年实验数据。不过要注意别过量吃坚果，每天一小把就够，吃多了会伤脾胃。