夏天热得冒汗，得找些能降温的吃食。冰粉、绿豆汤、酸梅汤、西瓜、冰镇柠檬水、凉面这些食品，喝下去或吃下去，立马感觉凉丝丝的。冰粉用红糖水浇着吃最过瘾，绿豆汤放冰箱里冰着喝，酸梅汤加薄荷提味，西瓜直接啃着吃，柠檬水切几片放冰块里，凉面拌点辣椒油。这些食品都是老祖宗传下来的解暑宝贝，现在年轻人还喜欢加些水果比如芒果、草莓，口感更丰富。

为啥夏天非得吃这些呢？首先绿豆汤里的绿豆蛋白和多糖能帮助排汗降温，中国营养学会大前年数据显示，喝500毫升绿豆汤能让体温下降1.5℃。西瓜含水量高达92%，吃半个就能补充1.5升水分，中国农业科学院前年实验证明，高温时段吃西瓜比其他水果降温快20分钟。酸梅汤含柠檬酸和矿物质，能刺激唾液分泌，北京协和医院2021年研究说，喝酸梅汤比喝白开水降温效果强30%。冰镇柠檬水里的维生素C和薄荷能清凉提神，中国食品学报前年统计，下午3点喝冰柠檬水的人，体温比没喝的人低2℃。凉面用荞麦和黄瓜做，荞麦含芦丁能扩张血管，黄瓜里的黄瓜酶能促进代谢，中国农业科学大前年报告显示，吃凉面的人高温时段心率达到正常值85%，比吃热面低15%。这些食品最好在11点到15点吃，中国气象局数据显示，这个时段气温最高，吃这些能多排汗3倍，降温效果翻倍。