外卖热量高因为餐馆用油多菜量少自己做饭能控制油量食材新鲜少浪费。外卖平均每餐120-150大卡家常菜100-150大卡但重油重盐外卖更易发胖。自己买菜批发市场便宜比如猪肉10元1斤牛肉15元1斤每天做饭20元足够吃三餐外卖20元只能吃1餐。外卖还有配送费包装费加起来每天多花5-10元。

为什么这样呢因为餐馆要保证口感必须多放油盐酱料比如红烧肉用油30克自己炒只用15克。数据来源中国营养学会大前年报告显示外卖餐油盐超标60%以上。自己做饭能选粗粮蔬菜比如糙米热量比白米饭低20%每天买菜花10-15元能买3斤肉2斤菜。但外卖有隐藏成本比如包装费每天2-3元配送费8-12元加起来20-25元。比如上周我点5次外卖花了100元只能吃5顿饭自己买菜50元吃了7顿饭。所以长期看做饭更省钱更健康。