孕妇吃五谷杂粮要选红豆、小米、燕麦、黑米、藜麦这些，因为它们营养丰富又容易消化。搭配的时候要少放盐和糖，每次吃一小把，最好和米饭混着煮。

为什么选这些呢？红豆叶酸很丰富，中国营养学会建议每天吃50克，能防胎儿神经管畸形，数据说吃够叶酸地区畸形率降了30%。小米含维生素B1和铁，孕吐严重的人吃它能补气血，指南说每天100克小米能补够每日铁需求量的20%。燕麦的膳食纤维和锌能帮孕妇消化，医学研究显示吃燕麦的孕妈便秘概率少40%。黑米有叶酸和镁，藜麦蛋白质和铁双高，搭配着吃营养更均衡。但要注意别和生冷杂粮一起煮，比如绿豆、薏米，还有一次别吃超过100克，过量会胀气。数据说吃对杂粮的孕妈贫血率比不吃的低25%，产检时血红蛋白指标也高5-8克。