有些人吃了莲藕会闹肚子比如肠胃不好的人吃了会胀气拉肚子特别是胃溃疡或者拉肚子没好利索的人千万要忌口。女性生理期吃莲藕容易加重寒气导致痛经更痛。过敏体质的人吃莲藕可能起红疹子起包。

为啥是这个道理呢咱们得掰扯清楚首先莲藕性寒凉像冬天里的冰碴子肠胃虚寒的人吃了跟喝冰水一个道理。有研究显示肠胃疾病患者吃藕后腹泻发生率比普通人高37%（《中国食物与营养》2021年数据）。其次女性经期血液含铁量下降这时候吃寒性食物容易让子宫收缩更频繁。日本东京大学2019年实验证明经期女性吃藕痛经指数平均上升2.3分。再就是过敏体质的人吃藕可能引发IgE抗体反应就像吃芒果过敏那样。中国协和医院统计大前年接诊的莲藕过敏病例比五年前多了58%。提醒正在吃华法林等抗凝血药的人吃藕会降低药效。美国FDA警示这类人群吃藕需间隔至少3小时。