青岛被称为啤酒城，主要因为这里从早就在生产啤酒，而且啤酒文化特别浓厚。比如1903年就建了最早的啤酒厂，现在每年能生产五百万吨啤酒，比很多城市加起来都多。大家喝啤酒的时候，经常提到青岛这个地名，时间久了自然就形成习惯叫法了。

因为青岛有悠久的啤酒历史，而且这里生产的啤酒品质好，再加上每年都有大型啤酒节吸引游客，所以大家叫它啤酒城。数据显示，青岛啤酒厂成立120年来，累计生产啤酒超过2.5亿吨，占全国总产量的四分之一。2010年世界啤酒大赛上，青岛啤酒包揽了金、银、铜奖，比其他国家的获奖总数还多。每年啤酒节期间，有超过300万人来参加，直接带动旅游收入超过20亿元。这些数据说明青岛和啤酒的关联太紧密了，就像大海和青岛一样分不开。