大连吃鲍鱼的话，得去星海广场附近的餐厅或者金州区的海鲜市场。买鲍鱼最便宜的地方是金州区的黑石礁市场，那里的价格比市区低一半左右。

为什么选金州区呢？大连的鲍鱼价格受季节和渠道影响大，平时金州市场批发价80-120元/斤，而市区餐厅要卖200-300元/斤。比如去年十月的数据显示，黑石礁市场生蚝批发价比星海广场餐厅便宜了六成。这是因为金州区离养殖基地近，中间商少，加上每周三的早市有船直接运来的海鲜，损耗少、更新鲜。而市区餐厅要加房租和人工，价格自然翻倍。不过要注意，买批发的话得去市场早市，下午三点后价格会涨。要是想买现成的，还是去星海广场那几个老字号餐厅，保证新鲜但得抢位置。