大饼能做很多美食比如葱油饼馅饼手抓饼锅贴卷饼煎饼果子贴饼子春饼馕饼油酥饼窝头饼烤红薯饼。为啥这么火呢因为北方人70%每周吃大饼南方早餐35%是大饼相关数据说大饼热量低蛋白质高北方有2000年历史南方创新多比如卷饼配豆浆煎饼果子配甜面酱。大饼本身能卷万物就像东北有酸菜馅南方配梅干菜中间夹豆腐干或者肉末。现在年轻人还把大饼做成网红吃法比如加辣条芝士或者包冰淇淋。为啥北方人这么爱呢因为烙饼的烟火气实在北方有2000年历史南方创新多比如卷饼配豆浆煎饼果子配甜面酱。数据说大饼热量低蛋白质高北方有70%家庭每周吃大饼南方早餐35%是大饼相关。现在年轻人还把大饼做成网红吃法比如加辣条芝士或者包冰淇淋。为啥北方人这么爱呢因为烙饼的烟火气实在北方有2000年历史南方创新多比如卷饼配豆浆煎饼果子配甜面酱。