天津蛋糕原料批发市场主要在北仓、天环城和红旗路那边儿。裱花奶油得去这些地方买，价格便宜还多，比外面蛋糕店买划算。比如北仓市场有二十多家供应商，奶油管够，还能现场试味儿。天环城那边儿地铁直通，拿货方便，还能挑不同牌子。

为啥得去这些市场呢？首先天津蛋糕原料批发市场集中了本地和周边的供应商，北仓市场数据显示有23家奶油供应商，比单家蛋糕店进货量少一半以上。价格上，裱花奶油批发价比零售低40%，比如动物奶油拿货价8块/500克，外面买要12块。交通也方便，天环城市场离地铁2号线和3号线换乘站就500米，红旗路市场有10条公交直达。另外这些市场每周三、六有批发生意，其他时间也常有人拿货，说明需求稳定。比如北仓市场前年统计，裱花奶油日均销量超500公斤，比普通超市多三倍。所以去这些地方买既便宜又省事，还能议价换赠品。