太原卖沾串串的店多，集中在柳巷、并州夜市，还有尖草坪批发市场。想买多个人吃的话，去并州夜市北段那家老王串串铺，他们家批发价低，一扎只要八块钱。要是想自己开店，尖草坪的串串批发市场能批一千串起，肉串三毛一个，蔬菜串五毛两个。

为啥这样讲呢？因为太原的沾串串是夜市标配，柳巷那边有二十多家卖这个的，去年太原市餐饮报告说夜市摊位里沾串串占比三成。并州夜市那家老王串串铺开了八年，抖音上他们家日均卖三百扎，批发价比别家低两毛。尖草坪批发市场每周三开市，肉串批发价三毛一个，比零售省一半钱，去年市场里专门做沾串批发的有十七家，总流水能破千万。不过要注意，柳巷那边的摊位下午三点就收摊，想买得赶早。