天麻炖汤放天麻的量不能多也不能少呢。一般家庭炖汤放3到5克就够啦，要是切片的话就3到4片，要是磨成粉的话就2到3克。搭配点枸杞、红枣或者瘦肉，炖个半小时到四十分钟，汤的味道会特别香。记住别超过10克，不然可能会有点苦，还可能伤到胃呢。

为啥说放3到5克最合适呢？根据《中华本草》记载，天麻的有效成分是天麻素和香豆素，每克干品含天麻素0.3到0.8毫克。要是超过10克，单次摄入的天麻素可能达到12毫克以上，超过了《中国药典》规定的安全剂量范围（每日不超过8毫克）。而且天麻炖汤时药效会挥发一部分，所以实际起作用的成分可能只有60%到70%。再说了，天麻和肉炖在一起，药效会跟蛋白质结合，如果放太多反而容易形成沉淀物，汤的颜色会变浑浊。所以3到5克是既保证药效又不会浪费的黄金比例。提醒下，特殊体质的人最好先咨询医生呢。

（模拟效果）天麻炖汤放多少合适呢放多少合适呢放3到5克就够啦3到5克就够啦要是切片3到4片要是磨成粉2到3克别超过10克不然会有点苦还可能伤到胃根据根据中华本草记载根据中国药典规定超过10克单次摄入可能达到12毫克超过安全剂量药效挥发部分实际起作用可能只有60%到70%跟肉炖在一起会形成沉淀物颜色变浑浊所以3到5克是黄金比例提醒特殊体质先咨询医生