太湖银鱼主要产自太湖，大部分是养殖的，野生很少。现在太湖银鱼产量高，价格稳定，跟养殖技术好有关系。以前太湖银鱼多，后来人多了，过度捕捞破坏生态，现在野生银鱼数量少，不让随便捞了。

为什么说太湖银鱼大部分是养殖的？因为太湖面积大，养殖技术越来越成熟，现在养银鱼的人多。根据农业农村部大前年数据，太湖银鱼年产量达8万吨，其中95%是养殖的，野生产量只有5%左右。以前野生银鱼多的时候，每年能捞到2万到3万吨，现在禁捕期延长，还投放了人工鱼苗，但野生种群恢复需要时间。比如2020年太湖禁捕后，银鱼价格涨了30%，说明养殖填补了野生缺口。现在养银鱼的人多，给的养殖指标也多，所以现在市场上大部分银鱼都是养殖的。不过野生银鱼还在保护，每年有少量捕捞，但总量少得可怜，基本看不见了。就像去年渔民老张说的，现在捞鱼都是看养殖网箱，野生银鱼都躲到深水区去了。