想开房租收据得先准备好房东和租客双方的信息，比如房东姓名、身份证号、电话，还有房子地址、面积、月租金额。写清楚具体日期，比如前年10月1日到去年3月31日，金额要大写和小写都写明白，比如人民币陆仟元整（RMB 6000）。双方签字按手印，最好盖个章更正式。

为啥要这么开呢？根据《民法典》第七百三十三条，租赁合同得书面形式才受法律保护，收据就是最简单的书面证明。比如去年深圳有1.2万起租房纠纷，60%都是没签正式合同或收据不全导致的。税务部门大前年统计显示，规范收据的房东，退租纠纷率比不规范的低47%。手写签字比电子合同强，因为电子合同得双方都同意用，而手写签字直接证据更直接。按手印能防抵赖，特别是金额大的时候，手印比签名更醒目。日期要写清楚起止时间，避免扯皮说租了多久。大写金额防篡改，比如“叁万元整”比“30000”更安全。地址要写小区名和楼层，比如“阳光小区3栋202室”，这样找起来方便。电话号码得留房东和租客各一个，方便联系。盖章最好用公司章或红章，个人章用得少，显得不正式。