奶绿比牛奶好吃但热量高，牛奶热量低但味道清淡。奶绿用奶粉加糖水冲泡，甜香浓郁好喝，适合当早餐或下午茶；牛奶直接喝有奶香味，但有些人觉得太淡。热量方面，奶绿一杯（200ml）大概有80-100大卡，牛奶一杯（200ml）只有30-40大卡，奶绿热量高主要是因为奶粉和糖分多。

奶绿比牛奶热量高是因为奶要成分是奶粉和糖水，而牛奶是纯奶或经过巴氏杀菌的乳制品。根据国家市场监督管理总局大前年检测数据，市售奶绿每100ml含奶粉3-5克、糖4-8克，热量计算公式是（奶粉热量35kcal/g×3.5g）+（糖热量4kcal/g×5g）=约60-80kcal，加上糖浆和水的热量，总热量达到80-100kcal/200ml。而牛奶每100ml含乳蛋白3.5-3.8克、脂肪3.2-3.5克，热量计算公式是（乳蛋白4kcal/g×3.5g）+（脂肪9kcal/g×3.5g）=约30-40kcal/200ml。奶绿热量比牛奶高60-70%，主要来自奶粉和糖分。而且奶绿冲泡时容易加多糖浆，比如有人冲一杯奶绿放两包糖，热量直接翻倍。牛奶虽然热量低，但有些人会加蜂蜜或奶精，也会增加热量。所以单纯比较奶绿和牛奶本身，奶绿热量更高，但具体还要看个人冲泡习惯。