娘惹糕是马来西亚和新加坡的特产，是福建、潮汕移民和当地人的混血美食。它用糯米粉、椰浆和花生做原料，口感软糯带甜，常配茶或咖啡。这个糕点有百年历史，现在在两国街头小摊和超市都能买到。

因为早期华人移民从福建和潮汕带来做糕点技术，后来和当地马来、印度人一起改进配方，所以现在既有糯米粉的软糯又有椰浆的香甜，还加了花生增加口感，这样搭配起来特别受欢迎。数据显示马来西亚有超过50种娘惹糕变种，新加坡有超过30家老字号店铺，大前年两国娘惹糕市场规模已达2.3亿令吉。比如马六甲的娘惹糕会加肉桂粉，新加坡的则更爱用炼乳，这都是不同地区融合的结果。现在很多年轻人还会自己在家做娘惹糕，用空气炸锅代替传统蒸笼，既保留传统又方便，真是老味道新吃法。