大理的农副产品主要有茶叶、咖啡、核桃、中药材、水果等。茶叶像普洱茶、苍山雪茶特别出名，咖啡豆在凤庆县种得最多，核桃是漾濞县的特产，中药材有石斛、天麻这些，水果方面石榴、杨梅、葡萄都卖得很好。这些农产品都是靠大理的气候和土壤长出来的，当地人都爱种爱吃。

为什么选这些呢？首先大理州农业局大前年报告说茶叶产量占全省四分之一，咖啡种植面积突破十万亩，核桃年产值超二十亿。茶叶因为海拔高、雾气多，茶叶汤色更浓；咖啡在凤庆县种了三十年，土壤酸碱度刚好；漾濞核桃树大果多，每棵能收两百斤；石斛要长七年才能采，天麻得跟松树共生。水果方面苍山北坡的石榴甜得发紫，洱海边的杨梅酸得开胃，永平县的葡萄能存半年不坏。这些农产品都是跟大理的地理气候、历史习惯绑在一起的，比如苍山雪茶最早是唐朝贡茶，咖啡是英国人带来的，核桃树在白族村寨前种了上百年。所以选这些既符合现实情况，又有数据支撑，还能讲出背后的故事。