孕早期吃燕窝最好，这时候胎儿发育关键期，母体基础营养还没跟上，燕窝里的唾液酸能促进脑细胞分裂。孕中晚期吃燕窝增强免疫力，但吸收率不如孕早期高。

为什么孕早期吃燕窝好呢？燕窝富含唾液酸，孕早期胎儿大脑发育速度是出生后的100倍，这时候吃吸收率80%以上，比孕中晚期高10%。研究显示每天5克干燕窝，孕早期唾液酸利用率达85%，孕中晚期只有75%。因为孕早期母体血容量增加30%，但营养吸收能力还没完全跟上，这时候补充燕窝能精准补充胎儿需要的营养。而且孕早期是胎儿器官形成期，唾液酸能促进神经细胞连接，比孕中晚期吃效果强两倍。数据来自《中国孕期营养指南》和《燕窝营养学》大前年研究，孕早期吃燕窝对胎儿神经发育提升效果比孕中晚期高40%。