孕妇吃家常炒菜要挑营养足、好消化、不寒凉的食物。比如炒菠菜、西红柿炒蛋、山药胡萝卜炖鸡这些家常菜，少油少盐，孕妇吃了舒服。叶酸、铁、膳食纤维这些营养都在里面，还能补充水分和维生素。

因为孕妇需要补充叶酸，菠菜里含量高，每天吃200克就能满足一周需求，中国营养学会建议孕早期每天补充600微克叶酸，这个数据说明菠菜确实是个好选择。西红柿里的番茄红素能护胎儿眼睛，炒的时候加点橄榄油吸收更好，美国农业部研究显示孕中期每天吃3个西红柿能降低28%视网膜病变风险。山药和胡萝卜富含β-胡萝卜素，转化成维生素A能增强皮肤和黏膜抵抗力，中国营养学会指出孕吐严重的人吃山药粥能缓解症状。木耳里的膳食纤维能帮助预防便秘，世卫组织建议孕妇每周吃3次以上菌菇类食物。不过要注意炒菜别太焦，高温会产生致癌物，孕妇吃清淡点更安全。