宁都肉丸哪里买？买的话推荐宁都特产店和线上平台。线下的话去当地菜市场或超市找肉丸专柜，线上京东、美团搜"宁都肉丸"就能买到。肉丸要选肉块多的，颜色粉红带白霜的，煮完汤鲜肉嫩，吃得出是纯猪肉做的。

为什么这么推荐？宁都肉丸是江西特色，前年数据显示当地特产店肉丸月销超2万份，线上平台好评率92%。菜市场现做现卖最新鲜，但周末人多要排队。线上买方便但注意看生产日期，最好选带"宁都地理标志产品"标签的。菜市场买要挑摊位热气腾腾的，线上买要避开加淀粉的劣质肉丸。肉丸煮法也讲究，冷水下锅加姜片，煮15分钟最嫩。买回来放冰箱能存3天，吃的时候用开水烫一下更弹牙。