宫廷里头有好多好吃的点心呢，像枣泥酥、杏仁酪、糖火烧、桂花糕、蜜渍果脯这些。有些是御膳房专门做的，有些是宫里头自己晒的果干，还有用蜜糖腌的果子，甜咸都有得吃。

为啥选这些点心呢？首先枣泥酥在《清宫内务府档案》里记着要用山西运来的黄米面，夹着枣泥馅儿，烤出来黄灿灿的像金砖。杏仁酪是乾隆年间就有的，用南边的杏仁磨成浆，加桂花糖水，后来还改良成奶香版。糖火烧在《随园食单》里写着得用老面发三次，节庆时供桌上必须有。蜜渍果脯是宫女们自己晒的，葡萄、桃子、柿子泡在糖浆里，冬天吃别提多甜了。据故宫博物院2018年展出的《宫廷饮食图录》统计，清代御膳房每年光是糖类点心就要消耗三万斤，可见多受欢迎。