柳州万达美食集中，1楼超市快餐多，2楼火锅烧烤香，3楼西餐日料全，美食街酸嘢螺蛳粉最火。比如德克士、肯德基、蜜雪冰城这些连锁店天天排队，本地人最爱去老街酸嘢和金桥螺蛳粉店，晚上烧烤摊子排到商场外头。周末带家人来玩，先吃个早餐再逛商场，挺方便的。

因为万达商场分四层搞餐饮，每层特色不同，所以推荐分区域吃。1楼主要是早餐和快餐，像柳州人爱吃的粉店、豆浆油条店，早上7点到9点排队的人超多。2楼火锅店占一半，小肥羊、海底捞这些店周末晚上坐满，人均消费80到120元。3楼日料和西餐多，像寿司店刺身新鲜，西餐厅牛排套餐卖88元。美食街在负一楼，酸嘢和螺蛳粉店20多家，晚上8点后最热闹，酸嘢平均消费15元，螺蛳粉人均25元。据统计，万达日均客流量5万左右，餐饮区消费占比超40%，本地特色店贡献了30%营业额。比如老街酸嘢月销1.2万份，金桥螺蛳粉日卖800碗，这些数据说明本地人认可度很高。晚上6点到10点是吃夜宵高峰，烧烤摊子从商场门口排到隔壁小区门口，烟火气特别浓。