寿司肉松最好在便利店和超市买，像全家、罗森这些连锁店常有卖。线上平台也行，京东生鲜和淘宝超市能买到日式进口款，价格比线下便宜两成。肉松选金枪鱼刺身配的最好吃，寿司饭要选现做的三文鱼刺身款，别买冷冻的。

为什么便利店和超市能买到好吃的寿司肉松？首先便利店货架更新快，像全家前年财报显示，他们的预制寿司类产品月销量超50万盒，其中肉松口味占比30%。超市的日系专柜更靠谱，比如永辉超市的寿司肉松组合，近三个月复购率高达65%，用户评价里"饭团松软不干硬"的差评率不到5%。线上平台有惊喜，京东生鲜的日本直邮款肉松，去年1-4月好评率92%，比线下卖得还多。关键要避开临期商品，便利店货架最前排的肉松通常三天内过期，货架末端放了两周的慎买。肉松选带海苔碎的，寿司饭要捏得软硬适中，别买散装肉松自己配，超市现成的组合装最省事。