小根蒜和菜子个是两码事，小根蒜是蒜的变种，个叫蒜头蒜，叶子细长像蒜苗，但主要吃鳞茎部分。菜子一般指油菜籽，也有叫菜籽油的，和小根蒜没关系。

像不像蒜苗啊？其实蒜苗是蒜的幼苗，而小根蒜是鳞茎，个是两种不同的植物。菜子主要用来榨油，和小根蒜没得关系。查资料看到，小根蒜全国年产量大概几十万吨，主要分布在长江流域，而菜子油产量更高，全国每年有上千万吨。小根蒜的鳞茎有辣味，常用来炒菜，菜子油颜色金黄，多用于凉拌和烹饪。有人搞混可能因为名字都带“蒜”和“菜”，但实际是两种植物，一个属百合科，一个属十字花科。以前有人把小根蒜当蒜苗卖，结果被顾客投诉味道不对，后来才分清楚。现在菜市场都分开放，小根蒜卖在干货区，菜子油在粮油区，再也没得搞混了。