小笼包的热量要看具体种类和大小，普通小笼包一个大概80到150大卡左右，蟹黄小笼因为加了蟹黄和肉馅，热量会更高一些，可能达到200大卡以上。吃的时候要注意搭配蔬菜和汤类，别光吃面皮和肉馅，这样能平衡一下热量。

为啥是这个数啊？首先小笼包主要热量来源是面皮和肉馅，面皮用小麦粉做的，一个面皮大约20克，热量约70大卡。肉馅的话普通猪肉小笼包每100克肉馅约130大卡，而蟹黄小笼加了蟹黄膏，每100克蟹黄膏有400多大卡。比如某连锁店的标准小笼包，面皮70大卡+肉馅130大卡=200大卡，但实际吃的时候可能吃两个，所以总量会翻倍。不过有些小摊贩用的肉馅肥肉多，热量可能更高到250大卡一个。另外吃的时候蘸醋和酱油，蘸料本身热量不高，但吃多也会增加总摄入量。