小笼包一个大概有80到120大卡吧，具体看馅料和大小。肉馅的比素馅高个十来个大卡，皮薄的可能少点，皮厚的就多两三块。吃的时候要是蘸醋汁多，热量还能涨个五六个大卡。

为啥是这个数呀？首先面皮每100克约300大卡，小笼占20克就60大卡。肉馅每100克150大卡，肉馅多的小笼包肉占30克就45大卡，加上汤汁和调料，总共差不多105大卡。要是用蟹黄馅的，黄每克5大卡，20克蟹黄就加100大卡，总热量到200大卡以上。但一般小笼包肉馅配皮，正常吃一个就80到120大卡。不过可能有误差，比如称重不准、馅料比例不同，或者煮的时候水汽带进热量。上次测过蟹黄小笼包，实际吃出来130大卡，跟算的差不多。要是边吃边喝汤，热量还能涨个三五十大卡呢。