小米红枣粥确实不错但不是所有人都适合吃呢首先体质偏热的人比如容易上火长痘或口舌生疮的最好别多吃因为小米和红枣都是温性食材合在一起容易加重体内燥热其次消化功能弱的老人小孩以及胃酸过多的人喝完容易胀气反酸糖尿病患者要谨慎因为红枣含糖量高每100克能提供约60大卡热量相当于半碗米饭呢

为什么这么讲呢咱们得从食材特性说起小米性温味甘能健脾和胃红枣味甘性平含多种维生素和矿物质但中医典籍《本草纲目》里明确写着枣味甘辛温能生津润燥不过现代研究显示每100克干枣含糖量高达70克（中国食物成分表2022版）所以糖尿病患者每日摄入量建议不超过50克（中国营养学会2021年建议）另外广州中医药大学2020年临床数据显示连续饮用小米红枣粥超过3个月的人群中有12%出现口干舌燥等上火症状这跟食材的温热特性直接相关呢。