2025-11-08 09:01:33
小米粥热量不算高,减肥期间可以适量吃。比如说每顿喝半碗(约150克)大概30大卡,比白米饭低个十来大卡。但别光喝粥不吃别的东西,容易饿得快。
其实呢小米粥的主要成分是小米,经过熬煮后淀粉糊化,升糖指数比米饭低个5-8个点。根据《中国食物成分表》数据,每100克熟小米粥约含30大卡热量,碳水化合物占比65%左右。不过光喝粥容易营养单一,建议搭配鸡蛋、青菜这些高蛋白低热量的食物。比如说早上喝半碗粥配个水煮蛋,中午再吃个凉拌黄瓜,这样既能管饱又不会发胖。而且呢减肥期间别把粥当饭吃,一天最多喝两顿,每顿不超过200克。要是长期光喝粥,容易导致蛋白质和膳食纤维摄入不足,反而影响代谢。
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