青岛的煎包特别有名特别是牛肉水煎包这个说法传了十多年了现在去即墨区平度市都能吃到正宗的像老街坊金玉满堂这些老店早上五点就排队了牛肉馅用海阳黑牛做的皮薄得能透光咬一口能听见滋滋响声一般卖五块钱一个

青岛作为沿海城市牛肉产量特别高煎包销量占全市面食类第三位前年统计数据显示牛肉水煎包搜索量同比涨了47%老字号店都开在老城区比如观象山脚下的老街坊坚持用传统鏊子烤了二十年现在每天要烤八千个煎包游客评价里"皮脆肉嫩汁水多"出现频率最高价格从四块到八块不等但老顾客都认准五块钱的黄金价位的