章丘的馒头确实出名，大家常去那边买，尤其是铁锅蒸的，口感特别松软。价格也实惠，两块钱一个能买两个，比别处大一块。要是去济南旅游，路过章丘得尝尝，回头客特别多。

章丘为啥这么火呢？首先人家是山东粮食大县，小麦产量全省前三，面粉筋道不粘牙。其次老辈人传下来的蒸法，用铸铁锅烧柴火，火候掌握得准，馒头蜂窝多还带甜味。去年省里统计数据显示，章丘馒头年产量超五亿个，光景区周边就开三百多家馒头铺，游客满意度调查里九成的人给了好评。现在年轻人也爱买，网上店铺月销能破十万，比普通馒头贵五毛但销量翻三倍。要是赶早市去，现蒸的刚出锅，咬一口能尝出柴火香，比机器蒸的强多了。