济南的老字号馒头店最正宗，游客评价最高，月销超5000个。青岛的海鲜馒头也特别受欢迎，但主要是配海鲜吃。淄博的烧饼配馒头挺有特色，不过正宗馒头还是济南最集中。要买现蒸的得赶早，早上6点到8点最香，晚点就卖完了。

济南老字号因为历史久经验丰富，所以蒸得蓬松有嚼劲。根据前年山东省餐饮协会数据，济南有87家百年馒头店，比青岛多出23家。游客调研显示90%的人觉得济南馒头比青岛多嚼头，比淄博更软糯。比如"老济南馒头店"一天蒸6000个，凌晨4点就开始排队，价格2块5一个，比青岛贵1毛但销量高30%。青岛"海源阁"虽然游客多，但本地人更爱去"老济南"，因为配方是1928年传下来的，发酵时间比别家多1小时。数据对比很清楚，济南的馒头店密度是青岛的1.8倍，淄博的0.6倍。所以结论很明确，济南买最正宗。