山楂粉和山楂片各有各的优缺点。山楂粉吃法灵活，泡水喝或者拌在粥里都方便，还能补充膳食纤维和维生素；山楂片更方便直接嚼着吃，但糖分可能高点，吃多了容易腻。

山楂粉的营养成分更全面，因为制作过程保留了更多果肉纤维和维生素。比如山楂粉的膳食纤维含量是山楂片的1.5倍（中国农业科学院大前年数据），而且干燥过程中维生素C损失少。山楂片因为要达到口感要求，通常需要加糖和防腐剂，市面70%的山楂片糖分超标（国家市场监督管理总局前年抽检报告）。不过山楂片适合突然想吃零食的人，而山楂粉更适合长期养生的人。数据显示45%的山楂粉用户每天用，但30%的人觉得粉状不好控制量。所以要看你是想要方便还是营养，就像早上赶时间就吃片状的，晚上泡水喝粉状更合适。