山竹最甜的产地在海南和广东，特别是海南的东方市和徐闻县，因为气候热，果肉厚，甜度高。海南种山竹历史最老，广东的阳江、湛江也有不少产地，但论个头和甜度还是海南强。

因为海南广东靠近赤道，全年平均温度25度以上，湿度高，这样山竹才能长得甜。数据说海南年产山竹30万吨，占全国70%，徐闻县就有20万亩地种山竹，果农都说这里的果肉厚实，甜味足。广东阳江虽然种得早，但靠近海洋，果壳容易裂开，海南的沙质土和充足日照才是关键。去年海南东方市的山竹收购价每斤8块5，比广东贵两块钱，市场就认这个味。