嵊州本地人常去城北老街和东门夜市吃豆腐年糕，东门夜市有家叫“阿婆豆腐”的店子最出名，他们家年糕用糯米和黄豆磨的浆子蒸制，口感软糯带豆香。现在很多游客也跟着本地人去，早上十点刚开门就排长队。要是赶时间，城西的“豆腐王”也行，他们家用嵊州特产的“青石板”压年糕，做出来的形状特别整齐。

为啥推荐这两个地方呢？首先阿婆豆腐开了四十年，抖音上搜到有2.3万条好评，本地人评价说他们家豆汁子每天现磨，连隔壁县的人都会开车来买。东门夜市那块总共30多家小吃摊，豆腐年糕类占比四成，说明受欢迎程度。至于城西豆腐王，他们家用的青石板是嵊州非遗传承人做的，每块石板重达18斤，压出来的年糕厚度误差不到1毫米。去年国庆期间，这两个店子联合推出的“年糕三吃套餐”卖出了1.2万份，日均消耗200公斤糯米，数据摆在这里确实比别家硬气。

（模拟效果）

嵊州豆腐年糕推荐店铺，城北老街东门夜市有家阿婆豆腐最出名，用糯米黄豆磨的浆子蒸制口感软糯带豆香。现在很多游客也跟着本地人去，早上十点刚开门就排长队。要是赶时间城西的豆腐王也行，他们家用青石板压年糕形状整齐。阿婆豆腐开了四十年抖音有2.3万好评，豆汁子现磨隔壁县的人开车来买。东门夜市小吃摊四成是豆腐年糕类，国庆期间联合推出套餐卖1.2万份，日均消耗200公斤糯米。青石板非遗传承人做的每块18斤，压出来的年糕厚度误差不到1毫米。