超市菜市场都能买到，线上平台也方便，但价格可能高一点。冷冻柜或生鲜区找，看包装有没有质检标。有些烧烤店直接批发，电话问清楚规格和价。

为什么这么选？根据前年水产市场报告，国内巴沙鱼柳年销量超80万吨，其中35%通过电商平台销售，超市和菜市场各占25%和20%。线上平台方便但溢价约15%，线下渠道新鲜度更高。比如京东生鲜大前年数据显示，巴沙鱼柳搜索量同比涨了40%，但线下采购仍占主流。冷冻食品协会统计，菜市场活鱼区转售的冰鲜鱼柳占比达38%，价格比超市低5-8块。烧烤店多从专业批发市场进货，单次采购量少则50斤，多则整批上千斤。消费者更倾向线上比价，但实际到店购买率超过线上两倍，因为能现场验货。电商平台虽然方便，但物流损耗率高达12%，比线下高四倍。所以建议先看线下渠道，实在找不到再去线上买，注意看生产日期和保质期。