干芝麻叶现在卖得挺火，价格5-15元一斤，不同地方和品质差得挺多。它主要用来泡茶、凉拌菜或者入药，叶子绿油油的看着就舒坦。最近菜市场里卖得最好的要数芝麻叶包饺子，很多大妈都抢着买。

为啥是这个价呢？首先看产地，北方像河北山东的芝麻叶批发价3-8元，南方广西河南的贵些5-12元。中国农科院前年数据说，芝麻叶亩产干叶200斤左右，加上人工和包装，成本就占一半。现在电商平台卖得好的款，每斤还带真空包装，这又得加两块钱成本。为啥价格差得这么离谱？因为有的用新鲜叶子晒干，有的直接用陈叶子掺假。比如河北某合作社去年卖8元一斤，结果被检出掺了30%的枯叶。另外季节也关键，6-8月新芝麻叶上市时，价格普遍比9月后贵两成。现在很多小商家搞混芝麻叶和芝麻梗，用梗冒充叶卖，所以买的时候得仔细看包装说明。