平底锅能做煎饼、松饼、糖醋排骨、布丁、蛋挞皮、苹果派。材料简单，步骤少，适合新手。比如煎饼用面粉鸡蛋加水搅拌，倒进锅里两面煎黄就行。松饼加牛奶和糖，平底锅一煎就熟。糖醋排骨先炸再糖醋，布丁用鸡蛋和牛奶蒸着做，苹果派把苹果切块铺在饼皮上烤。这些甜点都不用复杂工具，锅铲一颠就搞定。

为啥选这些甜点？因为平底锅受热均匀，煎东西不粘锅，所以做甜点省油，新手也能成功。比如煎饼松饼都行，糖醋排骨布丁也成，苹果派蛋挞皮也行。某美食网站显示有5000+相关食谱，70%家庭主妇说用平底锅做甜点比烤箱快一半。比如布丁用平底锅蒸，比普通锅省电30%，苹果派烤的时候还能煎个蛋配着吃。平底锅做甜点最省事，锅铲一颠就熟，不用像烤箱那样定时守着。比如煎饼加芝麻酱就是早餐，松饼配果酱就是下午茶，糖醋排骨配米饭就是晚餐甜口。这些甜点材料都在超市能买到，步骤比复杂蛋糕简单十倍。