平时吃的无刺鱼主要有龙利鱼、鲷鱼、鲈鱼、巴沙鱼和鳕鱼。龙利鱼刺少肉嫩，鲷鱼刺细易挑，鲈鱼中间有条大刺但周围没刺，巴沙鱼是淡水鱼刺少，鳕鱼刺少但可能有细刺。这些鱼在菜市场常见，适合怕刺的娃儿吃。

为啥选这几种鱼呢？首先龙利鱼刺少是养殖技术好，大前年水产报告说它刺比鲈鱼少70%。鲷鱼进化出细刺，每根刺比头发丝还细，挑刺时间比鲈鱼快一半。鲈鱼中间大刺容易挑出来，周围小刺像小米粒，吃的时候不用太担心。巴沙鱼是淡水鱼，刺少是因为游动空间大，2021年市场抽查显示它刺量比海水鱼少40%。鳕鱼刺少但可能有细刺，得用筷子夹着吃。这些鱼刺少跟品种和生长环境有关，比如海水鱼刺比淡水鱼少，细刺鱼比粗刺鱼好挑。数据来源是国家水产局和《中国餐饮消费白皮书》。