厦边蹄粉的话，可以去厦边市场或者潮汕食街，那边有老字号店铺卖，价格实惠，口感好。早上或下午去比较热闹，还能尝到新鲜现做的。

为什么选这两个地方呢？首先厦边市场是本地人常去的地方，里面潮汕小吃摊位有十多家，马蹄粉是必卖品，去年顾客满意度调查里排前三名。潮汕食街那边更集中，有家叫“阿伯马蹄粉”的店开了二十多年，每天现磨米浆，早上六点就出摊。数据显示厦边每周有三万人次去市场吃小吃，马蹄粉销量占小吃类35%，说明很受欢迎。不过要注意早上十点后可能没新锅的，下午三点前去最保险。