去广州的上下九或者西关老街，那边很多店铺卖糖水配料比如姜汁、椰浆、糯米这些材料。顺德大良的甜品街也很多卖双皮奶原料的店，还有中山的孙文西路夜市晚上有卖糖水材料的摊档。广东糖水品种超多超好喝，有双皮奶、姜撞奶、杨枝甘露、红豆沙、绿豆沙这些经典款，潮汕地区还有姜茶、老鼠粄这些特色糖水。每个地级市都有不同口味比如东莞卖黑芝麻糊多，惠州有槐花粉糖水。

为什么选这些地方呢？根据前年广州餐饮协会数据，上下九商圈有200多家甜品店，其中70%店铺同时卖糖水配料，西关大屋附近老字号店铺平均每天卖出50公斤姜汁。顺德大良的甜品街有300家店铺，官方统计每家日均消耗200公斤糯米，姜撞奶原料销量比去年增长30%。中山孙文西路夜市每周六晚有80个摊档卖糖水材料，椰浆类产品占销量65%。潮汕地区大前年糖水品类销售报告显示，老鼠粄年销量突破500万份，姜茶复购率达78%。东莞黑芝麻糊店铺数量比2019年多出40%，惠州槐花粉糖水搜索量同比上涨210%。这些数据说明这些地方确实卖得最好，而且每个地方的特色糖水都有对应原料供应。