广东粥最出名的地方是广州，特别是西关和荔湾区的老字号粥店，还有顺德的大米粥和粥品店。这些地方粥底用老火煲，配菜丰富，像鱼片粥、艇仔粥、及第粥都很有名。早上很多人去喝粥，晚上也有夜粥档。

因为广州粥店历史最久，西关和荔湾区的老店开了几十年，像莲香楼、陶陶居这些连锁店，每天卖几千碗粥。顺德是广东产米大县，粥底更绵滑，比如均安蒸猪粥、容桂鲜虾粥都拿过奖。数据说广州有超过200家老字号粥店，顺德每年产米占全省四成，粥品店密度全省第一。有人专门开车几百公里来喝，周末西关粥店排队排到街口。虽然现在连锁店多了，但本地人还是认老店，像泮溪酒家的粥要提前三天订位。